Koleszterin és koleszterinszint
- > Mi a koleszterin?
A koleszterin - > Hogyan keletkezik a koleszterin?
A koleszterin keletkezése - > Van-e koleszterin a táplálékban?
Koleszterin a táplálékban - > Milyen zsírok vannak a vérünkben?
Zsírok a vérben: rendkívül különbözőek - > Mi a rossz (LDL) koleszterin?
LDL (low density lipoprotein = alacsony sűrűségű lipoprotein) - > Mi a jó (HDL) koleszterin?
HDL (high density lipoprotein = magas sűrűségű lipoprotein) - > Mit jelent a vér koleszterinszintje?
A vér koleszterinszintje - > Mely tényezők határozzák meg a vér koleszterinszintjét?
A vér koleszterinszintjét meghatározó tényezők
A vér koleszterinszintjét meghatározó tényezők
A vér koleszterinszintje a lakosság döntő többsége számára csak helyes táplálkozással tartható az egészséges tartományon belül. Mindössze az emberiség egy százaléka olyan szerencsés, hogy öröklött hajlamai megengedik, hogy szinte bármit, bármilyen mennyiségben fogyasszon egész élete folyamán: ilyen volt például Churchill, akinek stressztől sem mentes életét zsíros ételek, és némi alkohol fogyasztása kísérte végig, mégis kilencvennégy évig élt.
Kutatások kimutatták, hogy a koleszterin mennyisége a vérben több tényezőtől függ: növeli a töménységet az LDL csomagok száma, ugyanakkor a HDL zsírszállító fehérjék nagyarányú jelenléte elősegíti a lerakódott zsír eltávolítását az érfalakról. A fogamzó képes nők vérében ebből alapvetően több kering, ezért kisebb az esélyük például a szívinfarktusra, bár a többi hajlamosító tényező (stressz, dohányzás) csökkentik e különbség jelentőségét férfiak és nők között. Fontos tényező még a sejtek koleszterin-felvevő képessége, amelyről általánosságban elmondható, hogy az életkor előrehaladásával a helytelen táplálkozási szokásoknak megfelelően csökken. Egy mai gyermek koleszterin-csapdáinak száma harmadára esik vissza, míg felnő. Fontos tehát a helyes étkezés minél előbbi megszokása, lehetőleg már gyermekkorban, aminek jelentőségét növeli, hogy már rögzült életmódunkon általában, ahogy múlnak az évek, egyre nehezebben változtatunk.
