Koleszterin és koleszterinszint
- > Mi a koleszterin?
A koleszterin - > Hogyan keletkezik a koleszterin?
A koleszterin keletkezése - > Van-e koleszterin a táplálékban?
Koleszterin a táplálékban - > Milyen zsírok vannak a vérünkben?
Zsírok a vérben: rendkívül különbözőek - > Mi a rossz (LDL) koleszterin?
LDL (low density lipoprotein = alacsony sűrűségű lipoprotein) - > Mi a jó (HDL) koleszterin?
HDL (high density lipoprotein = magas sűrűségű lipoprotein) - > Mit jelent a vér koleszterinszintje?
A vér koleszterinszintje - > Mely tényezők határozzák meg a vér koleszterinszintjét?
A vér koleszterinszintjét meghatározó tényezők
LDL (low density lipoprotein = alacsony sűrűségű lipoprotein)
Azt a lipoprotein-típust, amelyik a szervezet összes sejtjének koleszterin forrása, alacsony sűrűségű lipoproteinnek, angol szóval low density lipoproteinnek, LDL-nek nevezzük. Az LDL, azaz kis sűrűségű zsírszállító-fehérjék a veszélyesebbek, azok ugyanis nem képesek átjutni az érfalon, ezért tartalmukat bárhol és bármikor elhagyhatják, különösen, ha a sejtek falán működő koleszterin-csapdák száma alacsony. A magas LDL koncentráció a vérben növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, ennek megfelelően az LDL nevezhető az erek támadófaktorának, hiszen ha a vérben túl sok LDL kering, az a szövetek felé túlzott mennyiségű koleszterint szállít. Ez elsősorban abból a szempontból káros, hogy bizonyos szövetek lassú koleszterin-forgalmúak, tehát nehezen tudnak koleszterin-tartalmuktól megszabadulni. Ilyen szövet például a bőr vagy a lépszövet. A legnehezebben az artériafal szabadul meg a koleszterin-tartalmától, és a magas koleszterin-tartalom az érfalban egyértelműen az érelmeszesedés csomó (plakk) képződésnek kedvez.
A kis sűrűségű csomagokat, melyek döntően koleszterint tartalmaznak, szokás még ártó-, vagy rossz koleszterinnek is nevezni. Az LDL végzi a koleszterin szállítását a sejtek felé. Az LDL csomagocskák egy dolgot akarnak: megszabadulni a bennük lévő koleszterintől. Ha az érfallal találkoznak, abba kicsiny méretük folytán behatolnak és lerakják a koleszterint. Hasonlít ez a folyamat arra, mint amikor a vízből a csővezetékre a vízkő lerakódik. Szerencsére azonban sejtjeink felszínén speciális LDL-csapdák (LDL receptorok) vannak, amelyek az LDL-t elnyelik. Ezek kettős feladatot látnak el: egyrészt a sejteket koleszterinhez juttatják, másrészt a vérből folyamatosan eltüntetik az LDL-t. Ritkán előfordul (minden 500 ember közül egynél), hogy e csapdák képződését irányító gén veleszületetten hibás. Ilyenkor a sejtek felszínén kevés működőképes csapda képződik, így az LDL kivonása is lasabban megy végbe. A vérben ennek következtében igen magas az LDL-koleszterin koncentrációja, így az össz-koleszterin szintje is. Az emberek többségének szerencsére nincs ilyen öröklődő csapdahiánya, mégis sokuknak (az emberek közel háromnegyed részének) van a normális szintet meghaladó koleszterin értéke. Mi ennek az oka? Biztos, hogy a táplálékkal túlzott mértékben bevitt koleszterinnek jelentős szerepe van ebben, azon kívül az állati eredetű, telítetlen zsírsavakban gazdag étrend hatására is csökken e csapdák száma és így növekszik az erek falán lerakódott koleszterin mennyisége. Ekkor beszélünk érelmeszesedésről. Az LDL-nek tehát döntő szerepe van az érelmeszesedés folyamatában.
